Kartoffel-Leitfaden

DBV empfiehlt Frühkartoffeln regionaler Herkunft - Der Deutsche Bauernverband (DBV) rechnet damit, dass in diesem Jahr frühestens Ende Mai Deutsche Frühkartoffeln angeboten werden können.

Die Technische Universität (TU) München will ab dem bevorstehenden Frühjahr einen neuen Freisetzungsversuch mit gentechnisch verwandelten Kartoffeln in Olching (Landkreis Fürstenfeldbruck) und Oberviehhausen (Landkreis Deggendorf) vollführen.

Keine Chance für 'Gammelgemüse' - Elektronischer Schadbildkatalog für Obst, Gemüse und Kartoffeln. Die letzten Skandale in der Fleischindustrie in Sachen 'Gammelfleisch' und Umetikettierungen haben gezeigt, wie bedeutsam Qualitätskontrollen bei Nahrungsmitteln sind.

Im Jahr 2003 erwarben die privaten Haushalte in Deutschland im Durchschnitt 5 Kilogramm Kartoffeln im Monat. 40 Jahre davor waren es noch fast viermal so viel, nämlich 19 Kilogramm gewesen. Zusammen entfielen im Jahr 2003 etwa 22% (43 Euro im Monat) der Ausgaben für Lebensmittel...