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Die Kartoffel ist in den meisten Ländern ein beliebtes Gemüse. Es lassen sich daraus viele verschiedene Speisen zubereiten und man Kartoffeln sowohl als Nebengericht wie auch als Hauptgericht servieren. Es gibt hunderte verschiedene Kartoffelsorten. Hierzulande sind besonders...
Resistente Kartoffelsorten haben die Eigenschaft, die Vermehrung des Kartoffelnematoden zu unterbinden bzw. zu begrenzen. Durch den Anbau resistenter Sorten wird die Verseuchungsdichte auf einem niedrigen Niveau gehalten. Hohe Verseuchungsdichten vermögen auch resistente Sorten...
Born: Trendwende bei Lebensmittelpreisen einleiten
Auf die Ernte 2006 mit vielfach enttäuschenden Ergebnissen bei Getreide, Raps und Kartoffeln haben die Märkte sehr rasch reagiert. Die Erzeugerpreise zogen deutlich an, nicht nur weil die Ernten in Deutschland und Europa...
Die derzeitigen vielerorts erheblichen Niederschläge haben die Getreideernte auf der Zielgeraden ausgebremst. Für die Hackfrüchte wie Kartoffeln und Rüben waren die Niederschläge ein Segen, die Getreideernte dagegen kam annähernd zum Erliegen.
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