Die Kartoffelpflanze wird trotz ausgereifter Kenntnisse der Landwirtschaft - Biologie leider nicht vor unangenehmen Krankheitserregern und hartnäckigen Schädlinge verschont.

Beim alternativ-ökologischen Anbau greift der umwelt- und ernährungsbewußte Landwirt jedoch zumeist auf biologische Schutzmittel ohne Chemikalien zurück.

Der konventionelle Landbau hingegen bedient sich gerne sogenannter Agrochemikalien. Schneller, umfassender Schutz und höhere Rendite sind in diesem Fall lockender Antrieb.

Biokartoffeln

Der Ertrag von Biokartoffeln ist bei gleichbleibendem Arbeitsaufwand um ca. ein Drittel verringert. Hieraus resultieren höhere Preisgefüge, um eine Gleichstellung der Landwirte zu gewähren. Wichtigste Vorbeugemaßnahme ist eine ausreichende Nährstoffversorgung mit z.B. Stallmist sowie eine regelmäßige Unkrautbeseitigung.