Kartoffel Leitfaden
Kartoffelstärke in hoher Reinheit findet ihre Verwendung als Bindemittel bei der Herstellung von Papier, Pappe, Kunststoffersatz sowie bei Tiefkühlkost. Hier trifft die Verordnung der EU zu (Lieferberechtigung des Landwirtes).
Stärkeverwendung
Die Kartoffelstärke enhält die Bestandteile Amylose (80%) und Amylopektin (20%). Die Nutzung beider Komponenten ist verschiedenartig: Aus Amylose lassen sich biologisch abbaubare Folien und Filme herstellen, Amylopektin eignet sich hingegen zur Produktion von Klebstoffen. Beide Stärke-Komponenten müssen zuvor unter hohem Aufwand von Energie und Wasser voneinander getrennt werden.
Biologisch abbaubare Werkstoffe(BAW)
Der verstärkte Anbau nachwachsender Rohstoffe(z.B. Kartoffeln), spielt eine wichtige Rolle für allem bei der Herstellung biologisch abbaubarer Werkstoffe. Darüber hinaus leisten nachwachsende Rohstoffe, z.B. in der Anwendung biologisch abbaubarer Verpackungen, einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz, da sie weitgehend CO2-neutral sind.
Biomasse - Biokraftstoffe
Wie die alternativen Energieträger Biomasse und Biokraftstoffe haben daher auch diese alternativen Verpackungsmaterialien einen hohen umweltpolitischen Wert. Sie werden vollständig in den Naturkreislauf zurückgeführt und entsprechen damit den Zielvorstellungen des Kreislaufwirtschafts- und Abfallgesetzes.
Biotechnik
Produkte der Biotechnik, die diesen Ansprüchen entsprechen, könnten nur in enger Zusammenarbeit zwischen innovativen Rohstoffherstellern, Kunststoffverarbeitern, Abpackern, dem Handel, motivierten Verbrauchern, der Abfallwirtschaft und letztendlich den landwirtschaftlichen Betrieben entwickelt und erprobt werden.
Webtipps zum Thema erneuerbare Energien, Biomasse und Umwelt.
Aus der Artikeldatenbank:
Kann man den Klimawandel durch den Aufbietung von Energie aus Biomasse (Bioenergie) beeinflussen? Nach der Warte des ARD-Wetterexperten Jörg Kachelmann trägt die heimische Energiequelle Biomasse [weiter]
